Um espumante sem dégorgement, onde a autólise das leveduras ocorre até a abertura da garrafa. Ou seja, quem determina o tempo de guarda é você. O período que o espumante permanece com as leveduras proporciona maior complexidade, estrutura e cremosidade, além de conservá-lo em perfeito estado. Cave Amadeu Rustico Espumante Nature é um vinho espumante brasileiro produzido com as uvas Chardonnay e Pinot Noir na região de Pinto Bandeira.
Este rótulo exclusivo é elaborado pelas variedades de uvas Chardonnay e Pinot Noir, apresentando uma coloração amarelo dourado brilhante, com aromas de pão, maçã, nozes e amêndoas e um paladar harmonioso, equilibrado, cremoso e persistente, com retrogosto frutado.
Harmonização:
Entradas e Canapés, Frios e Embutidos, Frutos do Mar, Peixes, Saladas e Vegetais