Assinado por Eduardo Chadwick, Seña foi o primeiro projeto premium do país. Blend bordalês com 22 meses em carvalho revela bom corpo, com destaque para frutas maduras, notas de tabaco e toques mentolados
22 meses em barricas de carvalho francês (73% novas)
Degustação:
Vinho puro, elegante e aveludado. A safra 2021 será lembrada por sua condição climática ideal que resultou em um vinho vibrante, com acidez perfeita e taninos macios. Rubi profundo com tons violáceos. O nariz revela notas delicadas de morangos, cassis e pétalas de rosa, emolduradas por notas de cravo, especiarias e cacau. Frutas vermelhas e groselhas negras, doces e chocolate amargo. Paladar delicioso onde a tensão é perfeitamente equilibrada pela acidez suculenta e taninos finos, traçando uma espinha dorsal suave e vertical através do paladar. Este vinho pode ser apreciado por muitos anos.
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes suínas, cordeiro, pratos com cogumelos, embutidos e queijos duros