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CÓD: f8531511693c

La Consulta Malbec

Vinificação clássica, com 14 dias de maceração. A fermentação alcoólica ocorre durante 7 dias, a 24-26 °C. Cerca de 80% é maturado em concreto e o restante em contato com madeira por 3 meses.

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Envelhecimento:
Cerca de 80% é maturado em concreto e o restante em contato com madeira por 3 meses.
Degustação:
Aromas intensos e ricos de frutas negras, com notas de especiarias, como baunilha. No paladar, apresenta fruta suave de grande delicadeza. Os taninos são sedosos, com uma boa entrada e final persistente.
Harmonização:
Acompanha carnes e queijos de sabor intenso
Temperatura de Serviço:
16 °C
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