Colheita manual, com sucessivas seleções de uvas. Nesta safra, foram feitas três seleções para garantir a qualidade. Após a fermentação e a vinificação em tanques de inox, o vinho passou 12 meses em barricas de carvalho francês.
Com aromas cítricos, apresenta uma ótima estrutura. Saboroso, é bem equilibrado, vivaz e frutado, com um agradável frescor no final. Este é o segundo vinho do Château Liot.
Harmonização:
Perfeito com queijos e pratos da cozinha asiática. Muito agradável como aperitivo.