CÓD: 1410

Gen del Alma Otra Piel Chardonnay 2021

Vinhedos em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, com solos calcários e altitude de 1.400 metros.
Pré-maceração a frio do mosto com as peles. Em seguida, o mosto é prensado e fermentado em tanques de inox, a baixas temperaturas. 30% do vinho passa por malolática em barricas usadas de carvalho francês.

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Envelhecimento:
30% do vinho passa por malolática em barricas usadas de carvalho francês.
Degustação:
Com grande equilíbrio entre fruta e madeira, é um vinho de boa estrutura e complexidade, com grande persistência na boca.
Harmonização:
Com peixes e mariscos, além de pratos com molhos cítricos e lácteos. Sirva entre 9 e 11 °C.
Temperatura de Serviço:
8°C

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