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CÓD: 1429

Hunter’s Chardonnay 2020

As uvas são procedentes de Rapaura e Omaka, sub-regiões de Marlborough. A safra 2020 foi excepcional.

As uvas foram colhidas tanto manual quanto mecanicamente e prensadas sem sulfito em tanques de inox. O mosto foi transferido para tonéis de carvalho de 500 litros para fermentação. A fermentação alcoólica foi feita com leveduras naturais, após a qual ocorreu a fermentação malotática (80%).

R$ 330,00

em até 10x de R$ 33,00

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Uva:

Chardonnay

Tipo:

Branco

Produtor:

Hunter's Wines

País:

Nova Zelândia

Região:

Marlborough (Ilha Sul)

Envelhecimento:

O vinho foi envelhecido em tonéis de carvalho sobre as borras finas por 12 meses, sendo depois trasfegado e engarrafado.

Degustação:

Aromas complexos de frutas de caroço e pera madura, com notas cítricas. No paladar, este vinho de corpo médio é suculento e rico, com bom equilíbrio entre o caráter de baunilha proveniente da madeira e o frutado.

Harmonização:

Temperatura de Serviço:

8°C

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