Fermentação em tanques inox, com controle de temperatura. O vinho amadurece 3 meses sobre as borras finas
Degustação:
É um vinho que entrega tudo, aromático, graças à localização costeira mais fresca, mas também devido a uma prensagem muito suave dos cachos. Macio e suculento, convida a mais um gole, graças à sua encantadora mistura de aromas florais e de frutas vermelhas, e sabores de manga, pêssego, flores branca, morango, e cereja.
Harmonização:
Frutos do mar, peixe marinado e culinária japonesa em geral.