CÓD: 1488

Crozes Hermitage “Nos Granites Ciselés” Blanc J. Boutin

Leve maceração com as cascas, dependendo do grau de maturidade das uvas. O vinho permaneceu sob as borras finas durante 3 meses. A maturação foi feita em tanques de concreto e em barricas levemente tostadas (20% do volume) durante 3 meses. Engarrafado sem filtração.

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Envelhecimento:
O vinho permaneceu sob as borras finas durante 3 meses. A maturação foi feita em tanques de concreto e em barricas levemente tostadas (20% do volume) durante 3 meses
Degustação:
Aromas de avelãs torradas, com um toque de giz, além de notas frutadas. Um vinho complexo, que revela o que uma videira centenária em solo granítico, no norte da denominação, a altitude de 300 metros, pode produzir. Este vinho é natural e não filtrado, o que pode ocasionar depósito.
Harmonização:
Temperatura de Serviço:
8°C

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