CÓD: 1239

Château d’Or et de Gueules Les Cimels Costières de Nîmes

Rendimento dos vinhedos 35 hl/ha. Uvas de cultivo orgânico. Produção biodinâmica.
Elaboração: As uvas Carignan de vinhedos antigos são colhidas manualmente. Todas as variedades são fermentadas separadamente, com a tradicional extração longa (28 dias) para a Syrah e maceração carbônica para a Carignan. O vinho permanece em tanques por 2 anos a fim de suavizar os taninos.

R$ 220,00

em até 3x de R$ 73,33
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Envelhecimento:
Sem Madeira
Degustação:
Aromas complexos de frutas escuras, com notas de pimenta preta esmagadas e ervas da Provence. Na boca, é encorpado e suculento, com final amplo e elegante. Les Cimels significa “buquê de frutas” em occitano.
Harmonização:
Acompanha bem carnes vermelhas e de cordeiro.
Temperatura de Serviço:
12°C

R$ 59,00

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R$ 40,00

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R$ 108,00

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