CÓD: df6877d52c11

Espumante Hunter’s Miru Miru

As uvas foram colhidas no ponto ótimo de maturação para garantir sabores delicados de frutas e uma particular atenção foi dada ao equilíbrio acidez/açúcar. As uvas foram prensadas delicadamente, com baixa extração de litros por tonelada. A fermentação foi feita em tanques de aço inox, antes que ocorresse a fermentação malolática completa. As variedades Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier foram mantidas separadas e misturadas pouco antes da tiragem. O vinho foi tratado por métodos tradicionais, sem adição de enxofre, de modo que ocorreu uma oxidação sutil, apesar de se perceber o caráter frutado de Malrborough. Este espumante não safrado é elaborado pelo método tradicional, passando 18 meses sobre as borras finas.

R$ 350,00

em até 10x de R$ 35,00

Em estoque

Uva:

41% Chardonnay, 51% Pinot Noir e 8% Pinot Meunier

Tipo:

Espumante Método Tradicional

Produtor:

Hunter's Wines

País:

Nova Zelândia

Região:

Marlborough (Ilha Sul)

Envelhecimento:

18 meses sobre as borras finas.

Degustação:

Aromas delicados de leveduras, com notas de pêssego e de frutas cítricas. Na boca, é elegante, revelando a combinação de pêssego e frutas cítricos provenientes da Chardonnay, seguidos pela suavidade das frutas vermelhas decorrentes da Pinot Noir. Boa persistência, com fina cremosidade, completam o paladar. O nome Miru Miru é o termo Maori para “bolhas”. 94 pontos Bob Campbell (junho 2022) e Medalha de Ouro no New Zealand Internacional Wine Show (fevereiro 2022)

Harmonização:

Sirva como aperitivo ou para acompanhar entradas com frutos do mar.

Temperatura de Serviço:

Em estoque

Espumante Hunter’s Miru Miru

Uva:

41% Chardonnay, 51% Pinot Noir e 8% Pinot Meunier

Tipo:

Espumante Método Tradicional

Produtor:

Hunter's Wines

País:

Nova Zelândia

Região:

Marlborough (Ilha Sul)

Envelhecimento:

18 meses sobre as borras finas.

Degustação:

Harmonização:

Sirva como aperitivo ou para acompanhar entradas com frutos do mar.

Temperatura de Serviço:

6 a 8 °C.

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