O Espumante Brut Valdemiz é elaborado pelo método Charmat com uvas da variedade Pinot Noir, provenientes de vinhedos próprios localizados na Serra Gaúcha. Um espumante que segue a vocação brasileira de elaborar espumantes que aliam toques frutados e excelente equilíbrio.
Apresenta coloração rosada com tons salmão, borbulhas finas e delicadas. O aroma é intenso, com predominância das notas de frutas vermelhas, como morango e toques florais de rosas. Possui um bom desprendimento da perlage em boca, harmonizando com uma boa acidez, o que lhe confere grande refrescância e cremosidade.
Harmonização:
Culinária Japonesa, Entradas, Frutos do Mar, Sobremesas, Queijos, Risotos