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CÓD: 8dc465970d0e

Fabre Montmayou Grand Vin 2018

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas, feita quando cada variedade atinge seu grau ótimo de maturação. Dupla seleção (primeiro de cachos e depois uva por uva). Maceração a frio durante 5 dias, entre 10 °C e 12 °C. Fermentação em temperatura controlada de 29 °C. Quatro remontagens por dia e maceração longa de 20 dias, com temperatura a 25 °C. 100% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 16 meses.

R$ 590,00

em até 10x de R$ 59,00

Uva:

85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot

Tipo:

Tinto

Produtor:

Fabre Montmayou

País:

Argentina

Região:

Mendoza

Envelhecimento:

100% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 16 meses.

Degustação:

Boa complexidade aromática, combinando o caráter frutado (cerejas, ameixas) com notas de baunilha e café, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês. No paladar, é um vinho rico e bem estruturado, com taninos suaves e um final longo e elegante.

Harmonização:

Excelente para acompanhar pratos delicados, carnes grelhadas e sobremesas com chocolate.

Temperatura de Serviço:

18°C

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R$ 59,00

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R$ 59,00

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R$ 59,00

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R$ 59,00

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