A colheita é manual para não danificar as uvas. A maceração com as cascas durou 8 horas, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e controle de temperatura entre 14 e 16 °C.
Aromas delicados de flores brancas, lichia e notas de limão, o que dá ao vinho um agradável frescor. Na boca, é elegante, equilibrado e bastante gastronômico. A safra 2022 foi uma das melhores dos últimos anos, com brancos de ótima qualidade e intensidade aromática.
Harmonização:
Ótimo para acompanhar empanadas, comida thai e pratos levemente picantes.