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CÓD: 1427

Falernia Pinot Noir Gran Reserva Aaron Single Vineyard 2019

As uvas são provenientes do vinhedo Titón, que se encontra na parte mais fria do vale, a uma altitude de 350 metros. Os solos são graníticos, com um pouco de argila.

A colheita é manual em pequenas caixas de 15 kg. As uvas são desengaçadas e prensadas suavemente e, então, fermentadas em tanques de aço inoxidável de 1.500 litros com pigeage manual.

R$ 199,00

em até 10x de R$ 19,90

Em estoque

Uva:

Pinot Noir

Tipo:

Tinto

Produtor:

Viña Falernia

País:

Chile

Região:

Vale do Elqui

Envelhecimento:

Após a fermentação alcoólica, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês (novas e com 2-3 anos de uso) durante 10 meses para completar a fermentação malolática e o envelhecimento sobre as borras finas.

Degustação:

Este vinho presta homenagem ao filho do enólogo e produtor Giorgio Flesatti, Aaron. Um grande exemplo de Pinot Noir no estilo do Velho Mundo. Aromas delicados de cereja, framboesa e morango, bem integrados com o carvalho francês. Na boca, é um vinho de corpo médio, com ótimo frescor e taninos macios e elegantes. Um belíssimo Pinot, com excelente custo-qualidade.

Harmonização:

Um vinho muito versátil, que pode companhar peixes de rio grelhados, pato com especiarias, pizzas leves e pratos com vegetais assados.

Temperatura de Serviço:

16°C

Espumante Valdemiz Moscatel

R$ 59,00

em até 10x de R$ 5,90

Em estoque

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R$ 59,00

em até 10x de R$ 5,90

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R$ 59,00

em até 10x de R$ 5,90

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R$ 40,00

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Espumante Valdemiz Rosé

R$ 59,00

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R$ 108,00

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