CÓD: 26fd15c986b5

Musìta Catarratto Sicilia DOC – Orgânico

Colheita manual em caixas de 15 kg. As uvas foram prensadas suavemente e o mosto clarificado naturalmente a baixas temperaturas. A fermentação ocorreu com leveduras selecionadas, entre 14 °C e 16 °C. O vinho permaneceu por 4 meses sobre as borras finas, com battonagens periódicas, antes de ser finalizado e engarrafado, permanecendo por no mínimo dois meses em garrafa.

R$ 168,00

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Uva:
Tipo:
Produtor:
País:
Região:
Envelhecimento:
Sem Madeira
Degustação:
Aromas cítricos, que se confirmam no paladar, reforçando o frescor. Final macio, persistente e mineral. Um vinho muito versátil e delicioso.
Harmonização:
Complemento perfeito para frutos do mar.
Temperatura de Serviço:
10°C

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