CÓD: ed1b0105921d

Paololeo Primitivo Salento IGT Biologico – ORGÂNICO

Colheita manual em caixas de 10 kg, nas primeiras horas da manhã. As uvas são desengaçadas e fermentadas em temperatura controlada de 22-24 °C, por 8-10 dias, durante os quais são realizadas remontagens diárias. Fermentação malolática espontânea, logo depois da fermentação alcoólica. Este vinho passa 5 meses em tanques de aço inoxidável e 1 mês em garrafa.

R$ 168,00

em até 10x de R$ 16,80

Fora de estoque

Uva:
Tipo:
Produtor:
País:
Região:
Envelhecimento:
Sem Madeira
Degustação:
Aromas envolventes de cerejas, com agradáveis notas de especiarias. No paladar, é frutado, saboroso, com bom corpo e taninos macios. Um vinho equilibrado, com um longo final.
Harmonização:
Para acompanhar massas com molho vermelho, carnes vermelhas e de caça, além de queijos maduros, cogumelos grelhados e vegetais.
Temperatura de Serviço:
16°C

R$ 59,00

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R$ 40,00

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