A produção da videira, ao longo do tempo, vai diminuindo, dando origem a uvas mais equilibradas e a vinhos de elevada concentração e de elegância única. Com o propósito de revelar todo o potencial que as vinhas da Quinta da Soalheira oferecem, este vinho unoaked foi produzido sem estágio em barrica, deixando assim sobressair os aromas intensos e frescos da uva.
Revela um aroma vibrante, marcado por uma intensidade jovem e frutada. Destacam-se notas de fruta preta e vermelha, harmonizadas com delicadas nuances de flor de laranjeira, que acrescentam uma dimensão sofisticada ao vinho.
Harmonização:
Excelente acompanhamento de pratos de carne, caça e queijos