CÓD: 7417374ae141

Quinta do Infantado Porto Tawny 20 anos

Uvas colhidas manualmente e transportadas em caixas de 20 kg. Esmagamento mecânico com desengace parcial. Fermentação em lagar com pisa a pé e leveduras naturais. Paragem da fermentação com aguardente vínica 77%. Estágio em pipas (550 litros) com mais de 50 anos. Engarrafamento na quinta, sem colagem nem filtração, com garrafas numeradas.

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Envelhecimento:
Estágio em pipas (550 litros) com mais de 50 anos. Engarrafamento na quinta, sem colagem nem filtração, com garrafas numeradas.
Degustação:
Com sabores de frutas secas e notas cítricas e de baunilha, é um vinho elegante, com um final longo e muito agradável. Os Tawnies com indicação de idade da Quinta do Infantado têm origem em vinhas antigas, com uma variedade de uvas nobres do Douro.
Harmonização:
Para beber sozinho ou acompanhar sobremesas não muito doces, como torta de frutas secas, além de queijos maduros e azuis.
Temperatura de Serviço:
17- 18ºC

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