Amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho americano e posterior estágio de 42 meses em garrafa antes de sair para o mercado.
Degustação:
Com cor rubi intensa e reflexos púrpura, apresenta aromas complexos de frutas pretas maduras, couro, tabaco e especiarias. Em boca, é potente, equilibrado com corpo, fruta e taninos. Ideal para carnes de caça, assados, queijos curados e embutidos, sendo excelente para guarda.
Harmonização:
Carnes de caça, assados gordurosos, queijos curados e embutidos